Bimbingan Teknis Standarisasi Mutu Produk Olahan Makanan dan Minuman

Rabu 14 Juni 2023 Dinas Tenaga Kerja, Koperasi Usaha Kecil dan Menengah Kota Madiun melaksanakan Bimbingan Teknis Standarisasi Mutu Produk Olahan Makanan dan Minuman bagi 40 orang IKM Makanan dan Minuman Kota Madiun yang bertempat di Buli-Buli Resto Jl. DR. Soetomo No.63 Kejuron, Kec. Taman, Kota Madiun.

Selaku Narasumber Rizka Ma’rufah, S.Farm, Apt dari Balai Besar POM Surabaya. Dalam kegiatan ini diulas materi mengenai CPPOB (Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik), Label Pangan Olahan, Bahan Tambahan Pangan, dan Registrasi Pangan Olahan Terintegrasi OSS-RBA.

Diharapkan hal ini bisa menambah wawasan pelaku usaha mengenai produk yang mereka produksi agar bisa memenuhi standar yang saat ini berlaku sehingga kualitas produk IKM Kota Madiun bisa bersaing secara lokal sampai dengan mendunia.